Vieux Chateau Certan
波美侯最古老的酒莊之一～Vieux Chateau Certan 老色丹堡
🤔提到 Vieux Chateau Certan「老色丹堡」，大家一定不陌生，在之前介紹 Pomerol區的幾個名酒莊如 🍷Le pin（裡鵬）、🍷Petrus（柏翠）時，已有提到。確實，在19世紀，甚至在20世紀中葉以前，提起 Pomerol，大家的腦海中立刻浮現的不是 Petrus（柏翠），而是 Vieux Chateau Certan（老色丹堡）🥰。
Vieux Chateau Certan（老色丹堡） 與一般 Pomerol（波美侯）波美侯以 🍇Merlot 為絕對主導的口味在風格上有一定差異。Certan 是 Pomerol（波美侯）內最似波爾多左岸 Medoc 區風格的酒。Certan 葡萄酒的顏色通常不太深濃，新酒含有相當突出的焦皮革味，單寧結實，體態健美，陳年後，單寧柔和，口感圓潤甜美，略帶礦物味，餘味悠長😋。雖說 Certan 酒在酒體上不如Petrus 的強勁厚重，但在細緻感與複雜度上卻是不分軒輊😎。
波美侯最古老的酒莊之一～Vieux Chateau Certan 老色丹堡
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波美侯最古老的酒莊之一～Vieux Chateau Certan 老色丹堡
🤔提到 Vieux Chateau Certan「老色丹堡」，大家一定不陌生，在之前介紹 Pomerol區的幾個名酒莊如 🍷Le pin（裡鵬）、🍷Petrus（柏翠）時，已有提到。確實，在19世紀，甚至在20世紀中葉以前，提起 Pomerol，大家的腦海中立刻浮現的不是 Petrus（柏翠），而是 Vieux Chateau Certan（老色丹堡）🥰。
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