夢花酒莊 蒙塔尼一級園乾白葡萄酒 Domaine des Moirots, Montagny 1er Cru Le Vieux Chateau
夢花酒莊位於勃艮地,如同許多當地名莊一樣,純屬家庭式經營,所有種植﹑採摘﹑釀酒者均為家庭成員,非常精緻。現任莊主Christophe Denizot(克里斯托弗‧德尼佐特)的父親Lucien(露西恩)來自一個釀酒師家族,在當地是非常有名氣的資深釀酒師。他所釀製的干白酒遠近馳名,可媲美Domaine Leflaive(雙公雞酒莊)的頂級干白。他在1980年建立了酒莊,最初手上的葡萄園只有5公頃面積,現今已擴展至15公頃。露西恩在2005年退居二線擔任顧問後,克里斯托弗全盤接手了父親的釀酒事業,2009年,他的姐姐也加入酒莊幫忙釀酒和推廣酒莊。
酒莊位於Côte Chalonnaise(夏隆內丘)的南部,擁有總共15公頃的葡萄園。在Montagny(蒙塔尼)區域的頂級酒莊Le Vieux Chateau(老城堡莊園)的9公頃葡萄園中, 所有葡萄都經手工採摘,分類並逐個檢查,經過完全仔細的去梗處理後在鵝蛋型的混凝土桶中進行發酵,持續約12至15天而不加熱。根據年份和酒的不同,葡萄酒的陳釀時間為10到18個月。
夢花酒莊位於勃艮地,如同許多當地名莊一樣,純屬家庭式經營,所有種植﹑採摘﹑釀酒者均為家庭成員,非常精緻。現任莊主Christophe Denizot(克里斯托弗‧德尼佐特)的父親Lucien(露西恩)來自一個釀酒師家族,在當地是非常有名氣的資深釀酒師。他所釀製的干白酒遠近馳名,可媲美Domaine Leflaive(雙公雞酒莊)的頂級干白。他在1980年建立了酒莊,最初手上的葡萄園只有5公頃面積,現今已擴展至15公頃。露西恩在2005年退居二線擔任顧問後,克里斯托弗全盤接手了父親的釀酒事業,2009年,他的姐姐也加入酒莊幫忙釀酒和推廣酒莊。
酒莊位於Côte Chalonnaise(夏隆內丘)的南部,擁有總共15公頃的葡萄園。在Montagny(蒙塔尼)區域的頂級酒莊Le Vieux Chateau(老城堡莊園)的9公頃葡萄園中, 所有葡萄都經手工採摘,分類並逐個檢查,經過完全仔細的去梗處理後在鵝蛋型的混凝土桶中進行發酵,持續約12至15天而不加熱。根據年份和酒的不同,葡萄酒的陳釀時間為10到18個月。
夢花酒莊位於勃艮地,如同許多當地名莊一樣,純屬家庭式經營,所有種植﹑採摘﹑釀酒者均為家庭成員,非常精緻。現任莊主Christophe Denizot(克里斯托弗‧德尼佐特)的父親Lucien(露西恩)來自一個釀酒師家族,在當地是非常有名氣的資深釀酒師。他所釀製的干白酒遠近馳名,可媲美Domaine Leflaive(雙公雞酒莊)的頂級干白。他在1980年建立了酒莊,最初手上的葡萄園只有5公頃面積,現今已擴展至15公頃。露西恩在2005年退居二線擔任顧問後,克里斯托弗全盤接手了父親的釀酒事業,2009年,他的姐姐也加入酒莊幫忙釀酒和推廣酒莊。
酒莊位於Côte Chalonnaise(夏隆內丘)的南部,擁有總共15公頃的葡萄園。在Montagny(蒙塔尼)區域的頂級酒莊Le Vieux Chateau(老城堡莊園)的9公頃葡萄園中, 所有葡萄都經手工採摘,分類並逐個檢查,經過完全仔細的去梗處理後在鵝蛋型的混凝土桶中進行發酵,持續約12至15天而不加熱。根據年份和酒的不同,葡萄酒的陳釀時間為10到18個月。